Tapas
Piatto | Prezzo |
Insalata Morgan | 6.50 € |
Insalata di formaggio di capra con pancetta, noci e vinaigrette al miele | 6.50 € |
Insalata di ventresca di tonno | 8.50 € |
Patate dolci | 4.50 € |
Samosa di verdure al curry | 6.50 € |
Frittelle di gamberetti | 6.50 € |
Crocchette di prosciutto | 2.50 € |
Prosciutto Trévelez con il suo pomodoro | 9.90 € |
Tagliere di formaggi con mix di marmellate | 10.50 € |
Barquita de cochinita pibil (Carne di maiale marinata alla messicana. Ricetta originale con barca di mais.) | 2.20 €/un. |
Bravas Morgan | 6.50 € |
Hummus valenziano | 6.50 € |
Patate rugose (con mojo picón.) | 6.00 € |
Bistecca di manzo al miele | 9.50 € |
Pollo giapponese (con salsa hoisin e sesamo wasabi). | 7.50 € |
Bistecca di manzo al miele | 9.50 € |
Povere patate | 10.50 € |
Povere patate con foie | 12.00 € |
Povere patate al cheddar | 11.00 € |
Toast con pane di vetro
Piatto |
Prezzo |
Toast al pesto (gratinato con pomodoro secco e caprino.) | 4.75 €/pz. |
Toast alla Sobrasada (di Maiorca con 4 formaggi e miele di canna.) | 4.75 €/pz. |
Toast di controfiletto (con funghi e salsa roquefort.) | 4.75 €/pz. |
Toast di vitello (con peperoni caramellati, formaggio di capra e mandorle croccanti.) | 4.75 €/pz. |
Foie toast (di prima qualità con cipolla caramellata) | 4.75 €/pz. |
Toast di pollo (affumicato con cipolla caramellata, pancetta e salsa satay.) | 4.75 €/pz. |
Toast al prosciutto serrano (con brie, cipolla caramellata e marmellata di mirtilli.) | 4.75 €/pz. |
Pancia di tonno toast con tonno marinato e pomodoro striato | 4.75 €/pz. |
Carni
Piatto |
Prezzo |
Entrecote di manzo extra stagionato 30 giorni | 17.00 € |
Panini con pane di vetro
Piatto |
Prezzo |
Secreto (Secreto, cipolla caramellata, pomodoro a dorso verde grigliato, formaggio di capra e coriandolo). | 6.00 € |
Morgan (sobrasada iberica, pancetta cotta con salsa barbecue cinese, formaggio brie, cipolla caramellata e uovo ruspante). | 6.00 € |
Il pollo (pollo al curry, mix, peperone caramellato e cipolla croccante). | 6.50 € |
Dal petto (prosciutto serrano, burro e formaggio schiacciato alla griglia). | 6.00 € |
Francese (Ago di vitello alla griglia con olio extravergine di oliva, cipolla caramellata, senape di Digione e foie). | 8.50 € |
Bahn – Mi (Original Vietnam) (Carne d’anatra in fiocchi, note speziate, verdure in salamoia e maionese giapponese). | 7.50 € |
Morgan Burger (manzo, uova, pancetta, formaggio, pomodoro, lattuga, cipolla e sottaceti). | 8.50 € |
Dolci
Piatto |
Prezzo |
Torta della casa Ferrero rocher | 4.75€ |
Torta di carote | 4.75€ |
Coulant al cioccolato | 4.75€ |
Coulant cioccolato bianco | 4.75€ |
Le nostre birre
Terzi
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Prezzo |
Mahou 5 Stelle | 2,00€ |
Botte Mahou 12 mesi | 3,00€ |
Budweiser | 2,00€ |
Estela Artoise | 2,00€ |
Ipa | 3,00€ |
Radler Mahou | 2,00€ |
Alhambra | 3,00€ |
Bruto | 3,00€ |
Birra alla spina
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Prezzo |
Mahou Classic | |
Mahou Maestra (doppio luppolo) |
I nostri vini
Vino rosso
Prezzo |
Tazza |
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Patrono (Rioja tempranillo.) |
10.00€ |
2.20€ |
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Azabache (DO Rioja – Tempranillo e Garnacha) |
12.50€ |
2.20€ |
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Zarzuela (DO Ribero del Duero, Young) |
12.50€ |
2.20€ |
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Lost Bullet (Alicante, 4 mesi Bouchet.) |
12.50€ |
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12.50€ |
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Vividor (DO Utiel Requena, Bobal.) |
12.50€ |
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Glárima (Somontano, Roble.) |
9.90€ |
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Bianchi
Prezzo |
Tazza |
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Patron (DO Rueda Verdejo, Miura) |
10.00€ |
2.20€ |
Brutta vita (DO valencia) |
12.50€ |
Luna mediterranea mediterráneo (DO Rueda – Verdejo.) | 11.00€ |
Glárima (Somontano, Rovere 100% Chardonnay) | 9,90€ |
Vermut
Prezzo |
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Vividor (DO Valencia) |
3.50€ |