La Carta En Italiano

Tapas

Piatto Prezzo
Insalata Morgan 6.50 €
Insalata di formaggio di capra con pancetta, noci e vinaigrette al miele 6.50 €
Insalata di ventresca di tonno 8.50 €
Patate dolci 4.50 €
Samosa di verdure al curry 6.50 €
Frittelle di gamberetti 6.50 €
Crocchette di prosciutto 2.50 €
Prosciutto Trévelez con il suo pomodoro 9.90 €
Tagliere di formaggi con mix di marmellate 10.50 €
Barquita de cochinita pibil (Carne di maiale marinata alla messicana. Ricetta originale con barca di mais.) 2.20 €/un.
Bravas Morgan 6.50 €
Hummus valenziano 6.50 €
Patate rugose  (con mojo picón.) 6.00 €
Bistecca di manzo al miele 9.50 €
Pollo giapponese  (con salsa hoisin e sesamo wasabi). 7.50 €
Bistecca di manzo al miele 9.50 €
Povere patate 10.50 €
Povere patate con foie 12.00 €
Povere patate al cheddar 11.00 €

Toast con pane di vetro

Piatto

Prezzo

Toast al pesto  (gratinato con pomodoro secco e caprino.) 4.75 €/pz.
Toast alla Sobrasada  (di Maiorca con 4 formaggi e miele di canna.) 4.75 €/pz.
Toast di controfiletto  (con funghi e salsa roquefort.) 4.75 €/pz.
Toast di vitello  (con peperoni caramellati, formaggio di capra e mandorle croccanti.) 4.75 €/pz.
Foie toast  (di prima qualità con cipolla caramellata) 4.75 €/pz.
Toast di pollo  (affumicato con cipolla caramellata, pancetta e salsa satay.) 4.75 €/pz.
Toast al prosciutto serrano  (con brie, cipolla caramellata e marmellata di mirtilli.) 4.75 €/pz.
Pancia di tonno toast con tonno marinato e pomodoro striato 4.75 €/pz.

Carni

Piatto

Prezzo

Entrecote di manzo extra stagionato 30 giorni 17.00 €

Panini con pane di vetro

Piatto

Prezzo

Secreto (Secreto, cipolla caramellata, pomodoro a dorso verde grigliato, formaggio di capra e coriandolo). 6.00 €
Morgan (sobrasada iberica, pancetta cotta con salsa barbecue cinese, formaggio brie, cipolla caramellata e uovo ruspante). 6.00 €
Il pollo  (pollo al curry, mix, peperone caramellato e cipolla croccante). 6.50 €
Dal petto  (prosciutto serrano, burro e formaggio schiacciato alla griglia). 6.00 €
Francese (Ago di vitello alla griglia con olio extravergine di oliva, cipolla caramellata, senape di Digione e foie). 8.50 €
Bahn – Mi (Original Vietnam) (Carne d’anatra in fiocchi, note speziate, verdure in salamoia e maionese giapponese). 7.50 €
Morgan Burger  (manzo, uova, pancetta, formaggio, pomodoro, lattuga, cipolla e sottaceti). 8.50 €

Dolci

Piatto

Prezzo

Torta della casa Ferrero rocher 4.75€
Torta di carote 4.75€
Coulant al cioccolato 4.75€
Coulant cioccolato bianco 4.75€

Le nostre birre

Terzi

Prezzo

Mahou 5 Stelle 2,00€
Botte Mahou 12 mesi 3,00€
Budweiser 2,00€
Estela Artoise 2,00€
Ipa 3,00€
Radler Mahou 2,00€
Alhambra 3,00€
Bruto 3,00€

Birra alla spina

Prezzo

Mahou Classic
Mahou Maestra (doppio luppolo)

I nostri vini

Vino rosso

 

Prezzo

Tazza

Patrono  (Rioja tempranillo.)

    10.00€

2.20€

Azabache  (DO Rioja – Tempranillo e Garnacha)

12.50€

2.20€

Zarzuela  (DO Ribero del Duero, Young)

12.50€

2.20€

Lost Bullet (Alicante, 4 mesi Bouchet.)

12.50€

Vivere senza dormire  (DO Jumilla, 4 mesi, Monastrell Eco.)

12.50€

Vividor (DO Utiel Requena, Bobal.)

12.50€

Glárima (Somontano, Roble.)

9.90€

Bianchi

Prezzo

Tazza

Patron  (DO Rueda Verdejo, Miura)

10.00€

2.20€

Brutta vita (DO valencia)

12.50€

Luna mediterranea mediterráneo  (DO Rueda – Verdejo.) 11.00€
Glárima (Somontano, Rovere 100% Chardonnay) 9,90€

Vermut

Prezzo

Vividor (DO Valencia)

3.50€