Precio

Ensalada de queso de cabra con bacon, frutos secos y vinagreta de miel.

(Goat cheese salad with luttuce, bacon, nuts and honey vinaigrette).

Ensalada de pollo: brotes tiernos, tomate, queso, pollo y vinagreta de miel.

(Mix lettuce, tomatoes, cheese, chicken and honey vinaigrette).

Ensalada de ventresca

(Tuna belly salad with tomatoes and red onion).

Ensalada de burrata con pesto de albahaca, anacardos y tomatito seco.

(Burrata cheese salad with basil, dry tomatoes and cajun chesenuts).

Ensaladilla Morgan

(Boiled potatoes, salad with carrots, green beans, tuna and mayonnaise).

Bravas Morgan

(Fried potatoes with all i oli and spicy tomate sauce).

Aros de cebolla caseros con salsa Barbacoa

(BBQ Battered Onion Rings).

Samosas de verduras al curry

(Curried vegetable samosas).

Tortitas de camarón

(Shrimp fritters).

Croquetón de jamón

(XL ham croquette).

Jamón de Trevelez con su tomatito

(Trévelez ham with its tomato).

Tabla de jamón y queso

(Cured ham and cheese board).

Tabla de quesos con mix de mermeladas.

(Cheese board with mix of jams).

Alcachofas con jamón y foie

(Fried Artichokes with ham and foie).

Anillas de calamar con aceite de wasabi

(Squid rings with wasabi aioli).

Barquita de cochinita pibil (Carne de cerdo adobada estilo mexicano. Receta original con barquito de maíz.)

(Mexican style marinated pork meat. Original recipe with corn boat).

Hummus Valenciano 

(Valencian Hummus).

Papas Arrugás con mojo picón.

(Small potatoes boiled with salt, Canary Islands style with typical sauce).

Cazuela de solomillo a la miel

(Sirloin steak with honey and soya).

Pollo japonés con salsa hoisin y sésamo de wasabi.

(Breaded chicken with hoisin sauce and wasabi sesame).

Crepe de rabo de toro con salsa de queso Pata Mulo

(Crêpe stuffed with oxtail with Pata Mulo cheese sauce).

Milhojas de foie y queso de cabra

(Goat cheese, apple and foie with blueberry jam).

Patatas a lo pobre

(Fried potatoes with onion, jam and eggs).

Patatas a lo pobre con foie

(Fried potatoes with onion, jam, eggs and foie).

Patatas a lo pobre con cheddar

(Fried potatoes with onion, jam, eggs and cheddar cheese).

Precio

Tosta de pesto gratinado con tomate seco y queso de cabra.

(Pesto toast  au gratin with dried tomato and goat cheese).

Tosta de sobrasada de Mallorca con 4 quesos y miel de caña.

(Sobrasada toast  from Mallorca with 4 cheeses and cane honey).

Tosta de tiras de pollo ahumado con cebolla caramelizada, bacon y salsa satay.

(Chicken strip toast  smoked with caramelized onion, bacon and satay sauce).

Tosta de Jamón serrano con brie, cebolla caramelizada y mermelada de arándanos.

(Serrano ham toast with brie, caramelized onion and blueberry jam).

Precio

Tosta de ternera con pimientos caramelizado, queso de cabra y crocante de almendras.

(Veal toast with caramelized peppers, goat cheese and crunchy almonds).

Tosta de foie de primera calidad con cebolla caramelizada.

(Foie toast top quality with caramelized onion).

Tosta de ventresca con atún marinado y tomatito rayado.

(Tuna belly toast with marinated tuna and striped tomato).

Tosta de solomillo con setas y salsa roquefort.

(Sirloin toast with mushrooms and roquefort sauce).

Tosta de solomillo de ternera c0n cebolla caramelizada, mostaza antigua y foie.

(Beef tenderloin toast with caramelized onion, ancient mustard and foie gras).

Precio

Entrecot de vaca extra madurado 30 días.

(Extra matured beef entrecot 30 days).

Solomillo de cerdo con guarnición.

(Pig sirloin with garnish).

Secreto ibérico con guarnición.

Secreto ibérico with garnish (highly-marbled cut of pork from behind the shoulder blade).

Precio

Secreto: Secreto, cebolla caramelizada, tomate espalda verde a la plancha, queso de cabra y cilantro).

(Iberian pork, caramelized onion, grilled tomatoes, goat cheese, and coriander).

Calamares: Calamares con ajoaceite.

(Fried calamari with aioli).

Morgan: Sobrasada ibérica, bacon cocinado con salsa barbacoa china, queso brie, cebolla caramelizada y huevo campero.

Iberian sobrasada (Majorcan sausage), bacon marinated, Chinese BBQ sauce, Brie cheese, caramelized onion and eggs.

El chicken: pechuga de pollo con panko al curry, mezclum de brotes, pimiento caramelizado y crujiente de cebolla.

(Chicken with curry sauce, mix lettuces, caramelized pepper, and dry crispy onion).

De la mama: Jamón serrano, mantequilla y queso curadísimo chafado al grill.

(Serrano ham, butter and crushed cheese grilled).

Francés: Solomillo de ternera, cebolla caramelizada mostaza antigua y foie.

(Grilled veal needle with extra virgin olive oil, caramelized onion, dijon mustard and foie).

Bahn – Mi (Original Vietnam): Carne de pato desmigado, notas picantes, verduras encurtidas y mayonesa japonesa.

(Flaked duck meat, spicy notes, pickled vegetables and Japanese mayonnaise).

Hamburguesa Morgan: Ternera, huevo, bacon, queso de cabra, tomate, lechuga, cebolla y pepinillos.

(Complete burger with egg, bacon, tomatoes, lettuce, onion and gherkin).

Precio

Tarta de la casa Ferrero Rocher.

(Ferrero Rocher Cake homemade).

Tarta de la abuela de galletas con chocolate con leche

(Chocolate and biscuit cake).

Coulant de chocolate

(Chocolate coulant with vainilla ice cream).

Coulant de chocolate blanco (sin gluten)

(White chocolate coulant without gluten).

Precio

Copa

11.50€

2.50€

14.95€

3.50€

15.95€

3.50€

12.50€

12.50€

12.50€

12.50€

15.95€

Precio

Copa

11.50€

2.50€

17.50€

18.90€

15.95€

13.95€

Precio

3.50€

5.50€

Precio

5.50€