Nuestras cervezas
Tercios
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Precio |
Keler (cerveza vasca desde 1872) | 3,00€ |
Turia | 3,00€ |
Voll-Damm (doble malta) | 3,50€ |
Budweiser | 3,00€ |
Stella Artois | 3,00€ |
Ipa | 3,00€ |
Radler Mahou | 2,50€ |
Alhambra | 3,00€ |
San Miguel sin gluten | 3,50€ |
Sidra La Prohibida | 3,00€ |
Cerveza de barril
Estrella Damm | 2,20€ |
00 Tostada Free Damm | 3,00€ |
Voll-Damm | 3,50€ |
Tapas
Precio | |
Ensalada de queso de cabra con bacon, frutos secos y vinagreta de miel. (Goat cheese salad with luttuce, bacon, nuts and honey vinaigrette). |
12.50 € |
Ensalada de pollo: brotes tiernos, tomate, queso, pollo y vinagreta de miel. (Mix lettuce, tomatoes, cheese, chicken and honey vinaigrette). |
12.50 € |
Ensalada de ventresca (Tuna belly salad with tomatoes and red onion). |
15.50 € |
Ensalada de burrata con pesto de albahaca, anacardos y tomatito seco. (Burrata cheese salad with basil, dry tomatoes and cajun chesenuts). |
13.50 € |
Ensaladilla Morgan (Boiled potatoes, salad with carrots, green beans, tuna and mayonnaise). |
10.50 € |
Sweet potatoes | 5.50 € |
Bravas Morgan (Fried potatoes with all i oli and spicy tomate sauce). |
9.50 € |
Aros de cebolla caseros con salsa Barbacoa (BBQ Battered Onion Rings). |
9.50 € |
Samosas de verduras al curry (Curried vegetable samosas). |
9.50 € |
Tortitas de camarón (Shrimp fritters). |
9.50 € |
Croquetón de jamón (XL ham croquette). |
3.00 € |
Jamón de Trevelez con su tomatito (Trévelez ham with its tomato). |
15.50 € |
Tabla de jamón y queso (Cured ham and cheese board). |
15.50 € |
Tabla de quesos con mix de mermeladas. (Cheese board with mix of jams). |
15.50 € |
Alcachofas con jamón y foie (Fried Artichokes with ham and foie). |
13.50 € |
Anillas de calamar con aceite de wasabi (Squid rings with wasabi aioli). |
12.50 € |
Barquita de cochinita pibil (Carne de cerdo adobada estilo mexicano. Receta original con barquito de maíz.) (Mexican style marinated pork meat. Original recipe with corn boat). |
4.50 €/un. |
Hummus Valenciano (Valencian Hummus). |
6.50 € |
Papas Arrugás con mojo picón. (Small potatoes boiled with salt, Canary Islands style with typical sauce). |
8.50 € |
Cazuela de solomillo a la miel (Sirloin steak with honey and soya). |
15.50 € |
Pollo japonés con salsa hoisin y sésamo de wasabi. (Breaded chicken with hoisin sauce and wasabi sesame). |
12.50 € |
Crepe de rabo de toro con salsa de queso Pata Mulo (Crêpe stuffed with oxtail with Pata Mulo cheese sauce). |
14.40 € |
Milhojas de foie y queso de cabra (Goat cheese, apple and foie with blueberry jam). |
15.50 € |
Patatas a lo pobre (Fried potatoes with onion, jam and eggs). |
12.50 € |
Patatas a lo pobre con foie (Fried potatoes with onion, jam, eggs and foie). |
15.50 € |
Patatas a lo pobre con cheddar (Fried potatoes with onion, jam, eggs and cheddar cheese). |
14.50 € |
Tostas con pan de cristal / Toasts with glass bread
Precio |
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Tosta de pesto gratinado con tomate seco y queso de cabra. (Pesto toast au gratin with dried tomato and goat cheese). |
6.75 €/un. |
Tosta de sobrasada de Mallorca con 4 quesos y miel de caña. (Sobrasada toast from Mallorca with 4 cheeses and cane honey). |
6.75 €/un. |
Tosta de tiras de pollo ahumado con cebolla caramelizada, bacon y salsa satay. (Chicken strip toast smoked with caramelized onion, bacon and satay sauce). |
6.75 €/un. |
Tosta de Jamón serrano con brie, cebolla caramelizada y mermelada de arándanos. (Serrano ham toast with brie, caramelized onion and blueberry jam). |
6.75 €/un. |
Tostas especiales / Special toasts
Precio |
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Tosta de ternera con pimientos caramelizado, queso de cabra y crocante de almendras. (Veal toast with caramelized peppers, goat cheese and crunchy almonds). |
7.50 €/un. |
Tosta de foie de primera calidad con cebolla caramelizada. (Foie toast top quality with caramelized onion). |
7.50 €/un. |
Tosta de ventresca con atún marinado y tomatito rayado. (Tuna belly toast with marinated tuna and striped tomato). |
7.50 €/un. |
Tosta de solomillo con setas y salsa roquefort. (Sirloin toast with mushrooms and roquefort sauce). |
7.50 €/un. |
Tosta de solomillo de ternera c0n cebolla caramelizada, mostaza antigua y foie. (Beef tenderloin toast with caramelized onion, ancient mustard and foie gras). |
9.50 €/un. |
Carnes / Meat
Precio |
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Entrecot de vaca extra madurado 30 días. (Extra matured beef entrecot 30 days). |
17.00 € |
Solomillo de cerdo con guarnición. (Pig sirloin with garnish). |
12.50€ |
Secreto ibérico con guarnición. Secreto ibérico with garnish (highly-marbled cut of pork from behind the shoulder blade). |
12.50€ |
Bocatas con pan de cristal / Sandwiches with glass bread
Precio |
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Secreto: Secreto, cebolla caramelizada, tomate espalda verde a la plancha, queso de cabra y cilantro). (Iberian pork, caramelized onion, grilled tomatoes, goat cheese, and coriander). |
8.50 € |
Calamares: Calamares con ajoaceite. (Fried calamari with aioli). |
8.50 € |
Morgan: Sobrasada ibérica, bacon cocinado con salsa barbacoa china, queso brie, cebolla caramelizada y huevo campero. Iberian sobrasada (Majorcan sausage), bacon marinated, Chinese BBQ sauce, Brie cheese, caramelized onion and eggs. |
8.50 € |
El chicken: pechuga de pollo con panko al curry, mezclum de brotes, pimiento caramelizado y crujiente de cebolla. (Chicken with curry sauce, mix lettuces, caramelized pepper, and dry crispy onion). |
8.50 € |
De la mama: Jamón serrano, mantequilla y queso curadísimo chafado al grill. (Serrano ham, butter and crushed cheese grilled). |
7.00 € |
Francés: Solomillo de ternera, cebolla caramelizada mostaza antigua y foie. (Grilled veal needle with extra virgin olive oil, caramelized onion, dijon mustard and foie). |
9.50 € |
Bahn – Mi (Original Vietnam): Carne de pato desmigado, notas picantes, verduras encurtidas y mayonesa japonesa. (Flaked duck meat, spicy notes, pickled vegetables and Japanese mayonnaise). |
9.50 € |
Hamburguesa Morgan: Ternera, huevo, bacon, queso de cabra, tomate, lechuga, cebolla y pepinillos. (Complete burger with egg, bacon, tomatoes, lettuce, onion and gherkin). |
11.50 € |
Postres / Dessert
Precio |
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Tarta de la casa Ferrero Rocher. (Ferrero Rocher Cake homemade). |
5.50€ |
Tarta de la abuela de galletas con chocolate con leche (Chocolate and biscuit cake). |
5.50€ |
Coulant de chocolate (Chocolate coulant with vainilla ice cream). |
6.00€ |
Coulant de chocolate blanco (sin gluten) (White chocolate coulant without gluten). |
6.00€ |
Nuestros vinos / Wines
Tintos
Precio |
Copa |
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Mecenas (DO Rioja, Tempranillo) |
11.50€ |
2.50€ |
Díaz Bayo (DO Ribera del Duero, Tempranillo) |
14.95€ |
3.50€ |
Azabache (DO Rioja, Tempranillo y Garnacha) |
15.95€ |
3.50€ |
Bala Perdida (DO Alicante, 4 meses Bouchet) |
12.50€ |
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Vivir sin dormir (DO Jumilla, 4 meses, Monastrell Eco) |
12.50€ |
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Vividor (DO Utiel-Requena, Bobal) |
12.50€ |
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Glárima (DO Somontano, Roble) |
12.50€ |
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Mala Vida (DOP Valencia, Monastrell, Syrah y Cabernet) |
15.95€ |
Blancos
Precio |
Copa |
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Mecenas (DO Rueda Verdejo, Miura) |
11.50€ |
2.50€ |
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La Chalada (DO Rueda) |
17.50€ |
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El Loco (DO Rueda – 60% Verdejo y 40% Sauvignon blanc) |
18.90€ |
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Mala vida (DO valencia) |
15.95€ |
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13.95€ |
Vermouth
ROJO |
Precio |
Bandarra (de barril) |
3.50€ |
Martini |
5.50€ |
BLANCO |
Precio |
Martini |
5.50€ |