Nuestra carta y menús

Tapas

Precio
Ensalada de queso de cabra con bacon, frutos secos y vinagreta de miel 6.50 €
Ensalada de ventresca 8.50 €
Sweet potatoes 4.50 €
Samosas de verduras al curry 6.50 €
Tortitas de camarón 6.50 €
Croquetas de jamón 2.50 €
Jamón de trévelez con su tomatito 9.90 €
Tabla de quesos con mix de mermeladas 10.50 €
Anillas de calamar con aceite de wasabi 8.50 €
Barquita de cochinita pibil (Carne de cerdo adobada estilo mexicano. Receta original con barquito de maíz.) 2.20 €/un.
Bravas Morgan 6.50 €
Hummus Valenciano 6.50 €
Papas Arrugás (con mojo picón.) 6.00 €
Cazuela de solomillo a la miel 9.50 €
Pollo japonés (con salsa hoisin y sésamo de wasabi). 7.50 €
Cazuela de solomillo a la miel 9.50 €
Milhojas de foie y queso de cabra 8.50 €
Calamar de playa 12.50 €
Patatas a lo pobre 10.50 €
Patatas a lo pobre con foie 12.00 €
Patatas a lo pobre con cheddar 11.00 €

Tostas con pan de cristal

Plato

Precio

Tosta de pesto (gratinado con tomate seco y queso de cabra.) 4.75 €/un.
Tosta de sobrasada (de Mallorca con 4 quesos y miel de caña.) 4.75 €/un.
Tosta de solomillo (con setas y salsa roquefort.) 4.75 €/un.
Tosta de ternera (con pimientos caramelizado, queso de cabra y crocante de almendras.) 4.75 €/un.
Tosta de foie (de primera calidad con cebolla caramelizada.) 4.75 €/un.
Tosta de tiras de pollo (ahumado con cebolla caramelizada, bacon y salsa satay.) 4.75 €/un.
Tosta de Jamón serrano (con brie, cebolla caramelizada y mermelada de arándanos.) 4.75 €/un.
Tosta de ventresca con atún marinado y tomatito rayado 4.75 €/un.

Carnes

Plato

Precio

Entrecotte de vaca extra madurado 30 días 17.00 €

Bocatas con pan de cristal

Plato

Precio

Secreto (Secreto, cebolla caramelizada, tomate espalda verde a la plancha, queso de cabra y cilantro). 6.00 €
Morgan ( Sobrasada ibérica, bacon cocinado con salsa barbacoa china, queso brie, cebolla caramelizada y huevo campero). 6.00 €
El chicken (pollo al curry, mezclun, pimiento caramelizado y crujiente de cebolla). 6.50 €
De la mama (Jamón serrano, mantequilla y queso curadísimo chafado al grill). 6.00 €
Francés ( Aguja de ternera a la plancha con aceite de oliva virgen extra, cebolla caramelizada, mostaza de dijon y foie). 8.50 €
Bahn – Mi (Original Vietnam) (Carne de pato desmigado, notas picantes, verduras encurtidas y mayonesa japonesa). 7.50 €
Hamburguesa Morgan (Ternera, huevo, bacon, queso, tomate, lechuga, cebolla y pepinillos). 8.50 €

Postres

Plato

Precio

Tarta de la casa Ferrero rocher 4.75€
Tarta de la abuela de galletas con chocolate con leche 4.75€
Coulant de chocolate 4.75€
Coulant de chocolate blanco 4.75€

Nuestras cervezas

Tercios

Precio

Mahou 5 Estrellas 2,00€
Mahou barrica 12 meses 3,00€
Budweiser 2,00€
Estela Artoise 2,00€
Ipa 3,00€
Radler Mahou 2,00€
Alhambra 3,00€
Brutus 3,00€

Cerveza de barril

Precio

Mahou Clásica
Mahou Maestra (doble lúpulo)

Nuestros vinos

Vino tinto

 Precio

Copa

Mecenas (Rioja tempranillo.)

    10.00€

2.20€

Azabache (DO Rioja – Tempranillo y Garnacha)

12.50€

2.20€

Zarzuela (DO Ribero del Duero, Joven)

12.50€

2.20€

Bala Perdida (Alicante, 4 meses Bouchet.)

12.50€

Vivir sin dormir (DO Jumilla, 4 meses, Monastrell Eco.)

9.90€

Vividor (DO Utiel Requena, Bobal.)

9.90€

Glárima (Somontano, Roble.)

9.90€

Mala Vida (Monastrell, Syrah y Cabernet)

12.50€

Blancos

Precio

Copa

Mecenas (DO Rueda Verdejo, Miura)

10.00€

2.20€

Mala vida (DO valencia)

12.50€

Luna del mediterráneo  (DO Rueda – Verdejo.)

11.00€

Glárima (Somontano, Roble 100% Chardonnay)

9.90€

Vermouth

Precio

Vividor (DO Valencia)

3.50€