Nuestra carta y menús

Tapas

Precio
Ensalada de queso de cabra con bacon, frutos secos y vinagreta de miel 8.50 €
Ensalada de pollo (brotes tiernos, tomate, queso, pollo y vinagreta de miel) 7.50 €
Ensalada de ventresca 12.50 €
Ensalada de burrata con pesto de albahaca, anacardos y tomatito seco 12.50 €
Ensaladilla Morgan 6.50 €
Sweet potatoes 4.50 €
Bravas Morgan 7.50 €
Samosas de verduras al curry 7.50 €
Tortitas de camarón 7.50 €
Croquetas de jamón 3.00 €
Jamón de Trevelez con su tomatito 13.50 €
Tabla de jamón y queso 13.50 €
Tabla de quesos (queso de cabra 100%, queso curado Flor de Esgueva, queso Brie y queso DOP Cabrales) con mix de mermeladas 15.50 €
Anillas de calamar con aceite de wasabi 9.50 €
Barquita de cochinita pibil (Carne de cerdo adobada estilo mexicano. Receta original con barquito de maíz.) 3.50 €/un.
Hummus Valenciano 6.50 €
Papas Arrugás (con mojo picón.) 7.50 €
Cazuela de solomillo a la miel 11.50 €
Pollo japonés (con salsa hoisin y sésamo de wasabi). 9.50 €
Milhojas de foie y queso de cabra 11.50 €
Calamar de playa 16.50 €
Patatas a lo pobre 11.50 €
Patatas a lo pobre con foie 13.50 €
Patatas a lo pobre con cheddar 12.50 €

Tostas con pan de cristal

Precio

Tosta de pesto (gratinado con tomate seco y queso de cabra.) 5.75 €/un.
Tosta de sobrasada (de Mallorca con 4 quesos y miel de caña.) 5.75 €/un.
Tosta de solomillo (con setas y salsa roquefort.) 5.75 €/un.
Tosta de ternera (con pimientos caramelizado, queso de cabra y crocante de almendras.) 5.75 €/un.
Tosta de foie (de primera calidad con cebolla caramelizada.) 5.75 €/un.
Tosta de tiras de pollo (ahumado con cebolla caramelizada, bacon y salsa satay.) 5.75 €/un.
Tosta de Jamón serrano (con brie, cebolla caramelizada y mermelada de arándanos.) 5.75 €/un.
Tosta de ventresca con atún marinado y tomatito rayado 5.75 €/un.

Tostas especiales

Precio

Tosta de solomillo de ternera, cebolla caramelizada, mostaza antigua y foie. 8.50 €/un.
Tosta de txaka y salmón ahumado. 7.50 €/un.

Carnes

Plato

Precio

Entrecot de vaca extra madurado 30 días 17.00 €
Solomillo de cerdo con guarnición 12.50€
Secreto ibérico con guarnición 12.50€

Bocatas con pan de cristal

Precio

Secreto (Secreto, cebolla caramelizada, tomate espalda verde a la plancha, queso de cabra y cilantro). 7.00 €
Morgan ( Sobrasada ibérica, bacon cocinado con salsa barbacoa china, queso brie, cebolla caramelizada y huevo campero). 7.00 €
El chicken (pechuga de pollo con panko al curry, mezclum de brotes, pimiento caramelizado y crujiente de cebolla). 7.50 €
De la mama (Jamón serrano, mantequilla y queso curadísimo chafado al grill). 7.00 €
Francés (Solomillo de ternera, cebolla caramelizada mostaza antigua y foie). 9.50 €
Bahn – Mi (Original Vietnam) (Carne de pato desmigado, notas picantes, verduras encurtidas y mayonesa japonesa). 8.50 €
Hamburguesa Morgan (Ternera, huevo, bacon, queso de cabra, tomate, lechuga, cebolla y pepinillos). 9.50 €

Postres

Precio

Tarta de la casa Ferrero rocher 4.75€
Tarta de la abuela de galletas con chocolate con leche 4.75€
Coulant de chocolate 4.75€
Coulant de chocolate blanco 4.75€

Nuestras cervezas

Tercios

Precio

Mahou 5 Estrellas 2,50€
Budweiser 3,00€
Estela Artoise 3,00€
Ipa 3,00€
Radler Mahou 2,50€
Alhambra 3,00€
San Miguel sin gluten 3,50€
Sidra La Prohibida 2,00€

 

Cerveza de barril

Mahou Clásica (Doble) 2,00€
Mahou Maestra (doble lúpulo) 2,50€
All Day IPA 4,00€

Nuestros vinos

Tintos

Precio

Copa

Mecenas (DO Rioja, Tempranillo)

11.50€

2.20€

Azabache (DO Rioja, Tempranillo y Garnacha)

13.50€

2.20€

Bala Perdida (DO Alicante, 4 meses Bouchet)

12.50€

Vivir sin dormir (DO Jumilla, 4 meses, Monastrell Eco)

12.50€

Vividor (DO Utiel-Requena, Bobal)

12.50€

Glárima (DO Somontano, Roble)

12.50€

Mala Vida (DOP Valencia, Monastrell, Syrah y Cabernet)

13.50€

NUESTRO (DO Ribera del Duero, Tempranillo)

18.50€

 

Blancos

Precio

Copa

Mecenas (DO Rueda Verdejo, Miura)

11.50€

2.20€

La Chalada (DO Rueda)

17.50€

El Loco (DO Rueda – 60% Verdejo y 40% Sauvignon blanc)

18.90€

Mala vida (DO valencia)

13.50€

Luna del mediterráneo  (DO Rueda – Verdejo.)

12.50€

Vermouth

Precio

Vividor (DO Valencia)

3.50€